Getreidemühle Mockmill

Die ersten sieben Tage mit der Mockmill…

21. Dezember 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude – wenn jedoch die Mockmill dann geliefert wird, können es die meisten nicht abwarten und möchten sofort mit dem Mehl frisch mahlen beginnen. Jetzt ist die Spannung und Freude besonders groß! Wir zeigen Ihnen in den folgenden Abschnitten auf, wie die ersten sieben Tage mit der Mockmill bei

PPG Backvideo

Sauerteigbrot mit fermentiertem Wasser

12. Dezember 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Im Oktober hat PPG Baker sein erstes eigenes Back Video auf YouTube veröffentlicht. Er schreibt dazu auf seiner Facebook-Seite: Wenn auch Sie daran interessiert sind, wie Sie Sauerteigbrot mit fermentiertem Wasser und frischem Mehl aus der Mockmill herstellen können, schauen Sie sich sein Video bei Youtube an.  

Getreidefeld

Getreide frisch mahlen hat sich bewährt – von der Steinzeit bis heute

3. Dezember 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Wer bislang geglaubt hat, die Menschen hätten erst dann mit dem Getreide mahlen angefangen, als sie sesshaft wurden und Ackerbau betrieben, hat sich wohl geirrt. Denn Wissenschaftler aus Kanada und Mosambik haben bereits vor einigen Jahren Werkzeuge entdeckt, die darauf schließen lassen, dass frühe Menschen bereits vor 105.000 Jahren Korn und Getreide zu Mehl gemahlen