Den Mahlgrad an der Mockmill ganz fein einstellen und feinstes, ganzhaltiges Mehl für leckere Brote und Kuchen erhalten!

Den Mahlgrad an der Mockmill ganz fein einstellen und feinstes, ganzhaltiges Mehl für leckere Brote und Kuchen erhalten!

23. September 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Wussten Sie schon, dass sich der Mahlgrad der Mockmill ganz leicht von sehr grob auf sehr fein verstellen lässt? Wer besonders feines Mehl haben möchte, kann sogar ein gutes Stück über die feinste Markierung hinaus drehen. Das Getreide selber bildet eine Art Puffer zwischen den Steinen, so dass Schäden praktisch ausgeschlossen sind. Natürlich ist der „feinste Punkt“ bei der Mühle für jedes Korn, für Bohnen oder Gewürze, die es zu mahlen gilt, anders.

Mahlgrad auch während des Mahlvorgangs in Richtung fein justieren

Vor Beginn der Mahlarbeit stellen Sie ihre Mockmill auf einem Punkt innerhalb die Markierungen ein – während des Mahlens können Sie in Richtung fein drehen, soweit Sie möchten. Sie werden schnell feststellen, wenn Sie zu weit gedreht haben, weil sich der Mehlfluss verringert und schließlich ganz zum Stillstand kommt. Es hat sich ein Mehl-Film auf den Steinen aufgebaut.

Das ist allerdings einfach zu beheben: Drehen Sie den Einstellknopf, während die Mockmill sich dreht und sich Getreide im Trichter befindet, für einen kurzen Moment weit in Richtung grob. Dann drehen Sie den Einstellknopf wieder zurück in Richtung fein, jedoch nicht ganz so weit, wie Sie vorher waren.

Überarbeitete Gebrauchsanleitung für die Mockmill liegt vor

Das schöne, feine Mehl sollte jetzt wieder in die Schüssel rieseln! In extremen Fällen können Sie die Mockmill schnell zerlegen und die Reste des pflanzlichen Materials mit einem sanften Werkzeug, zum Beispiel mit dem abgerundeten Ende eines Löffels, von den Steinen entfernen.

Diese und andere Tipps finden Sie in unserer neu aufgelegten Gebrauchsanweisung für die Mockmill. Sie hat nicht nur ein neues Design, sondern wurde auch inhaltlich vollständig überarbeitet. Jeder Käufer erhält eine gedruckte Anleitung mit dem Gerät, für frühere Besitzer und für Neugierige gibt es hier die PDF-Version der Gebrauchsanleitung zum Download.

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