Der Mockmill Brotback-Kurs – Emmer, Einkorn und mehr …

Der Mockmill Brotback-Kurs – Emmer, Einkorn und mehr …

3. Februar 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Mike Zakowski, der Amerikanische Brotspezialist & Silbermedallien-Gewinner vom 2012 Coupe du Monde de la Boulangerie in der Kategorie „Baguette & Specialty Breads“ demonstriert in diesem eintägigen Kurs, wie Brot aus Emmer, Einkorn und anderen traditionellen Getreidesorten hergestellt wird.

brotback-kurs-emmer-einkorn_01Besuchen Sie für Informationen über dieses und andere Backseminare unsere Facebook-Seite https://www.facebook.com/mockmill/.

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