Fachautoren berichten über die Mockmill

Fachautoren berichten über die Mockmill

4. Oktober 2016 • Wolfgang Mock • Hinterlassen Sie einen Kommentar

Teresa L. Greenway testet die Mockmill

Zu einem durchweg positiven Testergebnis ist die renommierte Bäckerin und Backlehrerin Teresa L. Greenway gekommen – und das freut uns sehr! Auf der Website Northwest Sourdough berichtet sie von ihren Erfahrungen mit der Mockmill.

Wir möchten Ihnen das Video, wenn auch in englischer Sprache, natürlich nicht vorenthalten!

 

 

Wolfgang Mock im Bread Magazine

Erst kürzlich stattete uns Jarkko Laine, der Herausgeber des Bread Magazine einen Besuch ab und erfuhr dabei einiges über Wolfgang Mock als Person und natürlich die Entwicklung der Mockmill.

Herausgekommen ist das lesenswerte Portrait „The Making of a Mill Maker“. Hier erfahren Sie alles über den Werdegang von Wolfgang Mock, seine Ideen und Ziele, unterstrichen mit jeder Menge, teils persönlicher Fotos.

Viel Spaß beim Schmökern dieser Lektüre!

 

 

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